蒜香椒盐虾(图)－特色菜谱

蒜香椒盐虾

原料：

虾、姜、蒜、干辣椒、椒盐。

做法：

1、把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用。

2、蒜和姜切末。

3、锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油。

4、锅中留少许油，放姜蒜末炒香。

5、放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘。