韭菜炒土豆(图)－特色菜谱

韭菜炒土豆

【制作材料】土豆，韭菜，盐，料酒，鸡精

【步骤】土豆切片，韭菜切成一段段的备用

1.热油至七八成热

2.加入土豆翻炒，可同时放入盐，料酒，翻炒一分钟左右

3加入水没过土豆就好， 盖上锅盖，

4等水烧干就好（在水还没干，快要干之前放入韭菜和鸡精，翻炒几下就可出锅，或者在等一下，等底层有点烧焦了再出锅，这样更香）