可乐焖鸡腿(图)－特色菜谱

可乐焖鸡腿

原 料：鸡腿 300克。

生菜（花叶） 35克。

可乐 350克 酱油 15克 盐 3克 淀粉（玉米） 5克 各适量。

操 作：

1. 鸡腿洗净，汆烫后再洗净；

2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开；

3. 改小火煮15分钟，取出；

4. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内；

5. 另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。