蘑菇香菇红烧豆腐(图)－特色菜谱

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原料：蘑菇，香菇，豆腐，蒜末

调料：盐，白糖，酱油

制作：⒈蘑菇，香菇泡发，洗净，切片，豆腐切块

⒉起油锅烧热，下蘑菇和香菇，放一点盐稍煸哈子

⒊放入豆腐，再放一点盐，翻炒片刻

⒋放入酱油，白糖，蒜末，炒匀

⒌加少许高汤，烧开，出锅。