红豆冰山(图)－时尚饮品

红豆冰山

富士山的经典在它山顶的冰雪，寒冬的灵魂在湖面冰层。这款盛夏刨冰的凉爽在于冰屑的姗姗融化，犹如春日融雪。

原料选配

①主料：冰沙170克，红豆沙110克，杂果丁130克。

②配料：煮熟红小豆30克，杂果碎30克，桂花糖浆30毫升，珍珠粉圆几粒。

制作方法

先将红豆沙及一部分杂果丁置于碗底，装入冰沙，再撒上煮熟红小豆、珍珠粉圆、杂果碎，浇上桂花糖浆。

制作提示

使用新鲜水果，将红豆煮烂。

特点

口感凉爽，甜香适度，有一定刺激性。