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桑布尔萨－风味小吃

王朝美食·作者佚名 2012-01-04

【桑布尔萨】【ｓāｎɡｂùěｒｓà 】

桑布尔萨——维吾尔语译音，即油煎包子。将包好的发面肉包子放在平底铁锅中用油煎熟即成。这种包子表皮松软，底部酥脆，别有一番风味。

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