柚子－国内菜系

菜 名：

柚子

主 料：

柚子2个，雄鸡1只（约1000克），米酒、生姜、葱、味精、食盐各适量。

做 法：

将柚子肉放入杀后去肠杂的光鸡腹内，然后放入搪瓷锅中，加葱、姜、米酒、盐、清水等，隔水炖熟即成。每周服1次，连服3周。

药用价值：

治原发性支气管肺癌气喘、寒喘。

备 注：

脾胃虚寒者，不宜多服。

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