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虾仁爆蛋－国内菜系

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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主料：虾仁120克,鸡蛋350克

调料：盐1克,植物油30克

做法：

1. 热锅加油至七八分热，倒入虾仁，翻炒数下，起锅。

2. 蛋打散，加盐、味精搅匀后倒入锅里，转动锅子使成圆饼状后翻面，1分钟后放上虾仁，即可。

 
 
 
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