铁火细卷－西餐菜谱

原料

寿司饭300克，新鲜金枪鱼条、芥末、寿司纸（海苔）各适量。

制作

1、取小竹帘，将切成2/3宽的寿司纸平铺在小竹帘上，拍上一层寿司饭。

2、将新鲜金枪鱼条放在铺好的寿司饭中间，挤上芥末，卷成卷，切成厚片，摆入盘中即可。食用时可蘸日本酱油（如不习惯生吃，可将鱼条放入平锅用油略煎）.