金黄沙棘日本豆腐-西餐菜谱
·配料:
日本豆腐、沙棘、白糖、果珍粉、豆粉-
·特色:
山西菜中更多见的是沙棘配山药,也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻,不至于过于猛烈。酒最好为利口酒,冰过的果酒最为适宜。-
·操作:
将豆腐上浆,炸至金黄,装盘。之后,浇上沙棘汁即可。-
·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克
·所属菜系: 日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。
·配料:
日本豆腐、沙棘、白糖、果珍粉、豆粉-
·特色:
山西菜中更多见的是沙棘配山药,也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻,不至于过于猛烈。酒最好为利口酒,冰过的果酒最为适宜。-
·操作:
将豆腐上浆,炸至金黄,装盘。之后,浇上沙棘汁即可。-
·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克
·所属菜系: 日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。