纽伦堡肠（图）－西餐菜谱

材料

纽伦堡肠、鲜菇、洋葱末、樱桃番茄、番茄汁、盐、胡椒、黄油

制作

(1)纽伦堡肠用小火煎成色金黄成熟。

(2)鲜菇用黄油加洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。

(3)将纽伦堡肠、鲜菇装盆，以樱桃番茄装饰，淋入番茄汁即可。

特别关照

配菜可根据喜好加入土豆球或土豆泥。