橄榄烤金枪鱼－西餐菜谱

原料：

150g的金枪鱼、12个小洋葱、100g黑橄榄、两个比较硬一些的西红柿、调味菜：10片罗勒(Basilics)的叶子、两勺糖、一勺醋加一勺红酒的调料引子、盐和胡椒粉

制作：

1、将烧烤架加热。

2、首先将金枪鱼抹上橄榄油，加胡椒粉和盐进行腌制。

3、在加热的烧烤加上放上鱼片继续烤两分钟。

4、加热调料汤。

5、将制做好的调料汤加在鱼片上。

准备调料汤的方法：

1、挑选一些小洋葱，洗干净拨皮，并只使用其白色部分。

2、将切碎的洋葱放入熬好的糖和醋中。

3、将10片罗勒(Basilics)的叶子切成丝

4、在放入西红柿和罗勒丝，黑橄榄在调料中