墨西哥水饺片－西餐菜谱
[原料/调料]
水饺皮 10张
蕃茄丁 3大匙 洋葱丁 2大匙 葱末 1又1/2大匙 香菜末 1/3大匙 辣椒末 2小匙 白醋 1大匙 糖 1/2大匙 香油 2小匙
[制作流程]
(1)将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。
(2)热油锅，等油温在160℃左右时，将切好的水饺皮入锅炸成金黄色，约需3～5分钟，再捞起将油沥干，摆入盘中。
(3)将调味料拌匀，放入小碗中一起上桌，食用时，用水饺片舀取少许酱料，即可食用。
[原料/调料]
水饺皮 10张
蕃茄丁 3大匙 洋葱丁 2大匙 葱末 1又1/2大匙 香菜末 1/3大匙 辣椒末 2小匙 白醋 1大匙 糖 1/2大匙 香油 2小匙
[制作流程]
(1)将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。
(2)热油锅，等油温在160℃左右时，将切好的水饺皮入锅炸成金黄色，约需3～5分钟，再捞起将油沥干，摆入盘中。
(3)将调味料拌匀，放入小碗中一起上桌，食用时，用水饺片舀取少许酱料，即可食用。