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内容简介

扒鸡以色泽红润、肉质肥嫩、味道鲜美深受广大消费者的喜爱。扒鸡尤以德州扒鸡更为著名。本片就向您介绍了扒鸡的历史、营养、原料的选择、制作前的准备等技术、制作工序、生产车间的消毒卫生等技术。

产品参数

·语言：普通话 dubbed

·条码：9787880292879

·ISRC：CNA350401630

·ISBN：788029287X

·片长：28 minutes

·出版社：农业教育声像出版社

·包装：普通包装

·介质：VCD

·Color：彩色的

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