迷迭香土豆(图)－西餐菜谱

迷迭香土豆

原料：

小土豆约10个（或者大土豆2个）

配料：

干迷迭香 1茶匙

盐 1茶匙

橄榄油 2大匙

新鲜西洋芹 少许

做法：

1. 小土豆剖半（若是大土豆就去皮切大丁）；

2. 小锅中放入土豆，加上2/3茶匙的盐，加入水，中大火煮至基本熟透；

3. 准备一些切碎的西洋芹；

4. 平底锅上中火，放入橄榄油，将煮好的土豆控干水放进来翻炒到焦黄；

5. 将干迷迭香切成细末放入锅中，继续翻煎；

6. 然后加盐调味，盛起后撒上西洋芹碎即可。