桃李杏,进食过多易损害健康
桃、李、杏是夏季的当令水果,尤为女性所喜爱。而专家建议,这三种水果好吃却不宜多吃,否则容易损害健康。
桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎居首位,故吃桃能防治贫血;桃富含果胶,经常食用还能预防便秘。杏中所含胡萝卜素比桃、李均多出10倍以上,特别是黄色的杏,每100克含胡萝卜素达1.79毫克。桃、李、杏都含有较多的铁,铁对人体有特殊生理功能,能促进体内血红蛋白的再生。桃、李、杏还有共同之处,即都含柠檬酸。从中医上讲,它们能起到一定的食疗作用,但这些水果在吃时要注意适度。
桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”俗话说“桃养人”是指适度食桃恰到好处,但拿桃子当饭吃容易导致上火,严重的还会导致身上起疮,尤其是平时内火重的人,更不宜多吃桃。
杏和李吃多了,同样会让肠胃感到难受,这是很多人在实际生活中得来的经验,也是俗话所说的“杏伤人”和“李子树下埋死人”的原因。中医认为,杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起老病复发。
现代营养学强调,鲜杏较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。而李属于寒性食物,多食会使人生痰,甚至发虚热,让胃肠剧烈蠕动,因此,脾胃虚弱和肠胃消化不良者更应少吃。