酒香牛扒(图)－西餐菜谱
酒香牛扒(图)－西餐菜谱酒香牛扒 原料：牛扒一块（约200克）、豇豆50克、南瓜50克、黄油30克、白兰地30ml、老抽20ml、黑胡椒10克、盐5克、白糖8克、百里香2根 做法： 1.牛扒剔
松仁汉堡牛扒（图）－西餐菜谱·配料: 牛肉。 洋葱、松仁、鸡蛋、面包、蒜。 盐、黑胡椒、红酒、香草、芝士粉。 ·特色: 简单方便，口味独特。 ·操作: 1
洋葱煎牛扒（图）－西餐菜谱原料：牛腰部肉400克，土豆150克，洋葱100克，青豆50克，熟猪油250克（实耗100克），黄油25克，料酒、辣椒油、精盐、胡椒粉各适量。 制法： 1、将牛肉洗净，去筋、膜，用刀面拍成厚
酒香草莓烤鸭（图）－西餐菜谱胡瓜的幽香，草莓的芬芳，在烧烤过程中，轻轻渗入鸭肉内，与酒香结合，味道令人心醉。 分量：2人 预备时间：35分钟 制作时间：80分钟 材料 光鸭1只(约500克)，橄榄油2汤匙，红椒粉1茶匙，
酒香扒扇贝(图)－西餐菜谱充满大西洋气息的酒香扇贝，是加利西亚菜肴特色，食时伴以甜椒，味道清香。 分量：2人 预备时间：10分钟 制作时间：15分钟 材料 扇贝(连壳)6只，白酒100毫升，橄榄油1汤匙，甜椒条180克
原 料： 原料：牛肉150克，洋葱10克，西红柿10克。 调料：花生油10克，盐10克，味精10克， 干生粉适量，绍酒5克。 制法： （1）牛肉切厚片，两面用刀拍一
奥地利式烤牛扒（图）－西餐菜谱主料：净牛外脊１７００克 辅料：油１５０克，黄油５０克，鲜西红柿５００克，芹菜１００克，鲜蘑１００克 调料/腌料：计司１００克，盐１５克，胡椒粉少许 制作过程
原料：日本和牛肉150克。 调料：蛋黄酱50克、日本芥末膏15克，黄油50克。A、鲜柠檬2片，香芹20克，姜10克，黄油30克盐2克，胡椒粉2克，白兰地15克。 制作步骤：
黑椒西冷牛扒(图)－西餐菜谱黑椒西冷牛扒 【材料】： 西冷牛扒二块（约一磅） 牛油一安士 粟米油半汤匙 黑胡椒碎一茶匙 【黑椒汁料】： 蒜头三粒 干葱头三粒
黑椒牛扒（图）－西餐菜谱原料 牛里脊200克，时令蔬菜100克，黄油50克，碎黑胡椒20克，白兰地20克，鲜奶油20克，布朗少司80克，葱末15克，蒜末10克，盐1茶匙。 制法 牛里脊加工成扒状，腌渍，放入170℃热