香脆鸡米花(图)－西餐菜谱
香脆鸡米花(图)－西餐菜谱香脆鸡米花 鸡米花做的时候不要切的太大，因为裹好面包糠以后会大一些。如果切的时候就切大了，那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了。 原料： 鸡胸肉1块（约250克）、蛋清1个
鸡米花蝴蝶面沙拉(图)－西餐菜谱鸡米花蝴蝶面沙拉 主料：意大利蝴蝶面200克 鸡米花100克 配料：黄瓜30克 红黄彩椒各30克 圆葱20克 调料：橄榄油或色拉油15克 柠檬1/2个（可以根据自己的口
香脆锅巴卷（图）－西餐菜谱·配料: 糯米锅巴 牛肉、玉米、青红椒、葱、姜 盐、高汤精、料酒、酱油、蚝油、生粉 ·特色: 香糯适口，酥脆清香。 ·操作:
香脆葡萄塔（图）－西餐菜谱用料： 6 张馅饼皮 1/4杯黄油，加热使其融化 3 大汤匙蜂蜜 1 ½ 杯加州无籽葡萄 2 大汤匙橙味利口酒 3/4杯香草酸奶 做法： 将每张馅饼皮切成六个正方形，大
香脆苹果虾仁（图）－特色菜谱材料： 苹果1个，虾仁300克，葱2根 调味料： （1）盐1/2茶匙，柠檬汁1茶匙。 （2）盐1/4茶匙，蛋清1粒，太白粉1茶匙。 （3）太白粉
香脆银鱼（图）－特色菜谱材料： 主料：银鱼500克 辅料：面包屑70克,鸡蛋70克, 调料：淀粉(豌豆)15克,味精2克,盐3克,白酒10克,花生油50克 特色： 色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜香。 香脆银鱼的做法： 1
香脆金珍菇（图）－特色菜谱材料： 金珍菇 海苔片 炸酥粉 调味料： 胡椒粉 盐 香菇精 作法： １．金珍菇浸水洗干净沥干水份，海苔切成长条型，包住珍菇的下方，造型像一串串的
酥香脆菇（图）－特色菜谱【主 料】：香菇、姜丝 【调 料】：糖、醋、酱油 【作 法】：把香菇剪成相同长度的段，拍上生粉，放入油锅炸至酥脆；锅中放半勺水，放入调料，打芡，淋上炸酥的香菇，撒上芝麻即
大米锅巴150克、熟芝麻5克。花生油500克（实耗油50克）、椒盐、麻油5克。 1、锅巴改成小块，放入碟内待用。 2、先把锅巴小块撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，
主 料： 鲜蚕豆、冬笋各约180克，冬菇8只，甘笋粒2汤匙。 配 料： 调味料：甜豉油1茶匙，生抽2汤匙，糖、麻油各1/2茶匙。 制作方法： 1、