瑞士汁鸡翼(图)－西餐菜谱

瑞士汁鸡翼 烹制材料（四人份） 材料：鸡全翼（4只）、葱（1根）、姜（3片）、红椒（半只） 瑞士汁：绍酒（3汤匙）、老抽（1杯）、生抽（1杯）、麻油（1汤匙）、冰糖

瑞士乳酪火锅 材料 法国面包1条（切小块）,苏打饼干数片，虾仁150克，花枝1只，鱼肉1块，芦笋300克，绿花椰菜1个，青椒2个，红椒1个，黄椒1个，胡萝卜（小）1个

图片1 原料 美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。 调料 李锦记海鲜酱20克，李锦记柱侯酱10克，核桃酱（市

特色：此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。 材料： 主料：净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克、精盐、白糖各3茶匙，味精1茶匙，糖醋汁0.5汤匙，威化15克，绍酒、湿淀粉、干淀粉

1.鸡蛋 370公克 细砂糖 178公克 奶水 74公克 沙拉油 74公克 2.低筋面粉 133公克 玉米粉 15公克 泡打粉 3公克 盐 2公克 3.各式果酱 适量 鲜奶油(植物性)

材料：鸡腿（或鸡翅） 3个 砂锅（可选用普通锅）葱 花椒若干 姜 八角一个 腌料：绍酒1茶匙 胡椒粉适量 水大半碗 老抽 1茶匙 口急汁半茶匙 甜酱油4汤匙 片糖半片 麻油 甜酱油diy：