泰式咖喱牛腩煲－西餐菜谱

越式咖喱的特别处是用上了很多不同种类的香料，特别是越南特产鱼露，味道独特。辛辣味很少兼具咸鲜味，肉质软滑而不韧，入口松化并渗有淡淡咖喱香味。 分量：4～6人 预备时间：30分钟 烹调时间：3小

材料： 螃蟹500克，咖喱粉30克，椰茸浆70克，以及适量的菠萝、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、牛奶、黄油、盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油。 做法： 将螃蟹宰洗干净，粉丝用温水

泰式凉拌牛肉 食材： 牛肉片250克 番茄丝少许 红辣椒1个 蒜末少许 香菜100克 柠檬汁少许（加入柠檬汁后酸酸的很开胃） 细

泰式海鲜酸辣汤 ·原 料： 棒子骨、墨鱼、泡酸菜、野山椒、蒜、高汤、红椒、香菇、蘑菇、芹菜叶、味精。 ·操 作： 1、先用一根棒子骨加一

曼谷菜。采用鱿鱼、鲜虾、猪小肠和猪肉片等材料，食材丰富，食味层出不穷。数百年前，按泰国的宫廷惯例，当10岁以上的小孩送进皇宫学习后，便会被安排接受技能训练，不能出宫，只能在闲时取假探亲