泰汁咕噜肉(图)－西餐菜谱

泰汁鲈鱼扒 原料：去骨鲜鲈鱼肉200克，高山娃娃菜1/2棵（重约30克）,刁草1克，柠檬片2克，过油后的培根丝3克。 调料：泰国鸡汁10克，美极番茄辣酱15克，鱼露2克，白糖

泰汁咕噜肉 做法： 1 将猪肉用刀背拍松后切小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟； 2 青红椒切块，姜、蒜切末； 3 菠萝冲洗后对半切开，小心挖出果肉， 外壳

特色：色泽艳丽、外焦里嫩、甜酸微辣、造形美观。 材料： 主料：桂鱼一条，调料有泰国鸡酱、糖、白醋、蕃茄酱、葱花、蒜茸、盐、味精、淀粉、鸡蛋、水。 做法：首先，把洗干净的桂鱼去骨留肉，然后把桂鱼

泰汁西芹鸡片 材料 : 鸡柳（切成薄片用料酒，盐，太白粉腌15分钟）,西芹切片，蘑菇片，辣椒片，蒜片。 调味料 : 泰式酸辣酱，生抽，料酒。 做法 : 鸡片泡嫩油后捞起

寿喜烧锅 原 料：肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色：寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加

特色米批萨 原 料：大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。 特 色：日式别具风格的创意批萨 操 作： 1、用大米和糯米煮成米饭，在饭中调

日式味噌汤 原料： 味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。 做法： 1、锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软； 2、小碗

香煎三文鱼配培根白汁 原 料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。