王朝网络

分享

 

01.瑞士煎牛排(图)－西餐菜谱
图片1 原料 美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。 调料 李锦记海鲜酱20克，李锦记柱侯酱10克，核桃酱（市场有售，有淡淡的核桃香味，用法同海鲜酱）...查看完整版>>瑞士煎牛排(图)－西餐菜谱02.奶油白酱牛排(图)－西餐菜谱
奶油白酱牛排 操作步骤： 1:材料：牛里脊肉，鲜菇，洋葱半个，西兰花，淡奶油（可用牛奶代替）,红酒，面粉1勺。 2:牛里脊肉用松肉锤锤散组织。 3:松好的牛肉用红酒，黑胡椒，盐腌制入味，时间2小时...查看完整版>>奶油白酱牛排(图)－西餐菜谱03.芝加哥比翼双飞牛排(图)－西餐菜谱
芝加哥比翼双飞牛排 原料：肉眼牛排一份、鸡中翅2个（可无）、牛排腌料一包 制作： 1、腌料用清水搅匀，成略稠状态； 2、牛排稍微洗一下，用厨房纸吸掉水分，放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理； 3、...查看完整版>>芝加哥比翼双飞牛排(图)－西餐菜谱04.黑胡椒碎配牛排－西餐菜谱
原料：腓肋牛排200克，土豆泥100克。Mascarpone芝士20克，Roman番茄1片，芦笋3棵。黑胡椒碎10克，第戎芥末酱10克，食盐适量，植物油10毫升，圆葱末5克，欧芹末1茶匙，牛肉汁80毫升，红葡萄酒30毫升，浓缩香脂醋汁...查看完整版>>黑胡椒碎配牛排－西餐菜谱05.煎红酒丁骨牛排－西餐菜谱
·配料: 1.美国丁骨牛排一块400公克 2.(切丝)个30公克 3.红葡萄酒1/2杯 调味料 : 1.橄榄油1大匙 2.盐、胡椒适量 3.黄奶油少许－ ·操作: 1.丁骨牛排先适当的调味 2.平底锅加热将丁骨牛排煎至...查看完整版>>煎红酒丁骨牛排－西餐菜谱06.芝加哥香煎牛排(图)－西餐菜谱
芝加哥香煎牛排 原 料：牛肉一块（上脑的位置、在牛的肩颈部靠后）、海鲜菇。 加哥牛排料、黄油或大豆油。 操 作： 1、牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，肉表面可以用松肉锤锤...查看完整版>>芝加哥香煎牛排(图)－西餐菜谱07.美式煎西冷牛排（图）－西餐菜谱
原料西冷牛排（又叫沙朗牛排，口感韧度强）100克，生菜10克，瓶装三文鱼籽酱10克，洋葱头2个。调料盐10克，味精5克，胡椒粉5克，红油15克，黄油10克。制法1、将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌30分钟。2、平...查看完整版>>美式煎西冷牛排（图）－西餐菜谱08.黑胡椒美国嫩牛排－西餐菜谱
[原料/调料] 牛排 1片(约6两) 红萝蔔 1/2条 玉米 1段 小黄瓜长段 适量 奶油 1大匙 酱油 1小匙 黑胡椒酱 2大匙 [制作流程] (1)先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。 (2)把红萝蔔用挖球器作出...查看完整版>>黑胡椒美国嫩牛排－西餐菜谱09.煎红酒牛排(图)－西餐菜谱
[原料/调料] 1.美国丁骨牛排一块400公克 2.(切丝)个30公克 3.红葡萄酒1/2杯 调味料 : 1.橄榄油1大匙 2.盐、胡椒适量 3.黄奶油少许 [制作流程] 1.丁骨牛排先适当的调味 2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度...查看完整版>>煎红酒牛排(图)－西餐菜谱10.纽约牛排（图）－西餐菜谱
材料：牛排,中部修净的250克;柠檬汁20毫升;橄榄油20毫升;绿胡椒及辣椒黄油50克;扒番茄(80 克)1个;鲜萝丝玛林1克;百里香,碎,碎1个;洋紫苏,鲜1个;阿里根农,鲜碎1个;柠檬屑,焯2个;盐调至够味;黑胡椒, 碎调至够味;大...查看完整版>>纽约牛排（图）－西餐菜谱

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。