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01.香煎鲑鱼配茄茸牛油汁（图）－西餐菜谱
简单直接的烹调方法是西班牙莱的特色，惹味的茄茸牛油汁，最能将鲑鱼鲜美带出来。 分量：2人 预备时间：15分钟 制作时间：15分钟 材料 鲑鱼柳360克，白酒100毫升，柠檬汁1茶匙，洋葱茸1汤匙...查看完整版>>香煎鲑鱼配茄茸牛油汁（图）－西餐菜谱02.香煎鲑鱼配法式奶汁－西餐菜谱
鲑鱼含有丰富的DHA,对人体脑布发育有相当大的帮助作用，特别适合生长发育期的青少年食用。还有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。此外鲑鱼还有很好美容作用，是皱纹和皮肤松弛...查看完整版>>香煎鲑鱼配法式奶汁－西餐菜谱03.香煎三文鱼配培根白汁(图)－西餐菜谱
香煎三文鱼配培根白汁 原 料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。 2、培根烤干备用。 3、三文鱼切块，粘胡椒...查看完整版>>香煎三文鱼配培根白汁(图)－西餐菜谱04.香烤鲑鱼配腌制黄瓜－西餐菜谱
原料：4块鲑鱼，每块200克；1汤匙芝麻油；盐和四川辣椒面或者黑胡椒粉；绿色沙拉(搭配材料)；黄瓜泡菜：1个黄瓜，大约20厘米长；2茶匙盐；4汤匙米醋；3汤匙细白砂糖；1个红干辣椒，去籽切片；3厘米新鲜生姜，去皮...查看完整版>>香烤鲑鱼配腌制黄瓜－西餐菜谱05.香煎黑胡椒牛排佐白兰地奶油酱汁(图)－西餐菜谱
香煎黑胡椒牛排佐白兰地奶油酱汁 原料： 黄油1大勺、洋葱1/4个、高汤或水1/2杯、白兰地1/3杯、鲜奶油1/2杯（1杯=240ml）. 做法： 1、先来准备牛排的部分，牛排选择菲力或是沙朗牛排都可以，我这次用...查看完整版>>香煎黑胡椒牛排佐白兰地奶油酱汁(图)－西餐菜谱06.煎鲑鱼青酱意大利面(图)－西餐菜谱
煎鲑鱼青酱意大利面 材料： 青酱 细面Capellini 1小把 帕马森干酪（Parmigiano-Reggiano）1块备用 新鲜鲑鱼 1块 盐 适量 做法： 1. 起一锅水，水开后撒盐，然后放下意面，煮约3-4分钟；...查看完整版>>煎鲑鱼青酱意大利面(图)－西餐菜谱07.香煎鸡腿和意大利肉酱面(图)－西餐菜谱
香煎鸡腿和意大利肉酱面 香煎鸡腿的做法： 1、鸡腿洗净去骨，加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜泥腌制半个小时； 2、平底锅放适量油，先把鸡腿有皮的一面朝下煎，煎至七八分熟再翻面； 3、两面煎至...查看完整版>>香煎鸡腿和意大利肉酱面(图)－西餐菜谱08.沙律牛油三文鱼（图）－西餐菜谱
配料: 三文鱼5件，牛油、沙律油各2/3汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉适量，番茄1个（切半月形）。菇酒汁料：白葡萄酒3/4杯，牛油1汤匙，洋葱（小）1个，蘑菇1/2罐，金菇约100克，上汤1/2杯，柠檬汁3汤匙，盐1/4茶匙...查看完整版>>沙律牛油三文鱼（图）－西餐菜谱09.牛油果酱水果沙拉(图)－西餐菜谱
原料：牛油果1个、草莓10个左右、芒果1个、蓝莓20粒、原味炼乳适量。 做法： 1、准备好要用的水果； 2、牛油果切开，用小勺挖出果肉； 3、调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱； 4、草莓和蓝莓用...查看完整版>>牛油果酱水果沙拉(图)－西餐菜谱10.牛油果什锦沙拉－西餐菜谱
原料：牛油果 圣女果 基围虾 葡萄干 杏仁 松子 玉米粒 调料：朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁 事先准备： 1. 虾煮熟后去头去壳。 2. 葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟，沥干。 3. 玉米煮熟，...查看完整版>>牛油果什锦沙拉－西餐菜谱

 

 

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