山药木耳炒鱼松－西餐菜谱
原料：草鱼肉500克，山药100克，水发黑木耳20克，芥兰50克。胡萝卜花5克。盐15克，味精10克，料酒10克，鸡粉5克，湿淀粉20克，蒜蓉、干葱蓉各10克，葱节20克，鸡蛋液适量。 制法：草鱼
五彩三文鱼松(图)－西餐菜谱五彩三文鱼松 原 料：三文鱼肉200克、胡萝卜50克、马蹄80克、卢笋50克、西生菜4张、玉米脆片50克。 腌鱼料：柠檬汁1/2小匙、白兰地1小匙、白胡椒粉1/8小匙
原料 寿司饭200克，山药1根，紫苏叶1片，紫菜2条，梅肉酱少许。 制作 1、将山药洗净煮熟，切条，紫苏叶洗净切丝。 2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司
材料：日本山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇（或用其他小菇代替）适量、木鱼花适量、日式酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量。 做法： 把山药去皮，然后放在磨碗里磨
原料： 牛肉５０克、山药７０克、洋葱１００克、荷兰豆２０克 制作： １．山药切成条状，用牛肉片包好备用。 ２．洋葱切好放入法兰盆煸炒加入盐、胡椒，成熟后放入盘中。 ３．牛肉卷放入法兰盘中煎透，淋
鸡肉山药火锅（图）－西餐菜谱材料 土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙 做法 1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。 2、萝卜削皮切块。洋葱切
木耳炒山药（图）－特色菜谱英文译名 Sautéed Chinese Yam with Black Fungus 主料 木耳、山药 辅料 枸杞、葱、姜、蒜 调料 盐、味精、蚝油、花椒、淀粉 烹制方法 1、
木耳山药虾球(图)－特色菜谱木耳山药虾球 原料： 海白虾十余只、山药半根、干木耳1小把、姜片和葱花适量。 调料： 品利特级初榨橄榄油2大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、料酒1大勺
冬季养生菜-枸杞木耳炒山药(图)－特色菜谱枸杞木耳炒山药 原料： 山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。 做法： 1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；
山药木耳溜肉片(图)－特色菜谱山药木耳溜肉片 原 料：山药、干木耳、猪眉毛肉、少许红甜椒。 料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱。 操 作： 1.山药去皮洗净斜刀切片。木耳泡软