酒香羊排配桃汁（图）－西餐菜谱

酥软的羊排，加上开胃的桃汁，最适合食量不太大的朋友们享用。 分量：2人 预备时间：15分钟 制作时间：30分钟 材料 羊肋排400克，雪莉酒80克，蒜茸4粒，大叶芫荽碎1茶匙，鲜或罐头桃片8片

胡瓜的幽香，草莓的芬芳，在烧烤过程中，轻轻渗入鸭肉内，与酒香结合，味道令人心醉。 分量：2人 预备时间：35分钟 制作时间：80分钟 材料 光鸭1只(约500克)，橄榄油2汤匙，红椒粉1茶匙，

充满大西洋气息的酒香扇贝，是加利西亚菜肴特色，食时伴以甜椒，味道清香。 分量：2人 预备时间：10分钟 制作时间：15分钟 材料 扇贝(连壳)6只，白酒100毫升，橄榄油1汤匙，甜椒条180克

酒香牛扒 原料：牛扒一块（约200克）、豇豆50克、南瓜50克、黄油30克、白兰地30ml、老抽20ml、黑胡椒10克、盐5克、白糖8克、百里香2根 做法： 1.牛扒剔

酒香辣鸡肠 用料：鲜鸡肠（1斤） 调料：乡纯米酒2两，蒜子，辣椒，盐，生抽，芜萎，油，生姜 做法： 1、先将鸡肠洗干净（一般菜市鸡档会先反了才卖的）也要多洗几次

寿喜烧锅 原 料：肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色：寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加

特色米批萨 原 料：大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。 特 色：日式别具风格的创意批萨 操 作： 1、用大米和糯米煮成米饭，在饭中调

日式味噌汤 原料： 味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。 做法： 1、锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软； 2、小碗

香煎三文鱼配培根白汁 原 料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。