比目鱼卷配新鲜番茄汁（图）－西餐菜谱

材料 比目鱼柳、各式蔬菜、百里香、洋葱末、新鲜番茄汁、白酒、黄油、盐、胡椒 制作 (1)比目鱼柳用盐、胡椒、白酒、百里香腌渍。 (2)各式蔬菜部分切成丝，部分切成片或块，分别用黄油、洋葱末翻炒

材料 鸡胸、蘑菇、芦笋、油咖喱、洋葱末、鸡汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒 制作 (1)鸡胸平批成相连的两片，摊开后，撒上盐、胡椒，再加白酒腌渍入味。 (2)取锅用黄油将洋葱末炒香，投入蘑菇翻炒

培根烤比目鱼 食材：比目鱼2条 培根2片 洋葱半个 胡萝卜1根 香芹3棵大蒜末适量 调料：黄油20克大蒜末适量李派林喼汁25ML白兰地酒10ML 做法： 1、将

原料；鲜比目鱼１５００克，鸡蛋１００克，面粉１００克。 调料：食油２５０克，雪利酒５０克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。 烹饪方法：将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成１５０克一块，撒上精盐

原料： 红甜椒5个(约1kg)、细葱1把(约50g)、鲜乳酪400g、现榨柠檬汁3汤匙、液状鲜奶油200g、蒜瓣2个、盐1汤匙、现磨的黑胡椒1\2茶匙、杏仁片100g 制作： 1、先

番茄日本豆腐 原料：日本豆腐，番茄酱 步骤1:豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了 步骤2:豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦

日本番茄牛扒丼 ·原 料： 黑椒牛扒（1块、152克）、番茄（2只）、洋葱（1/4只）、白米饭（1碗）、清鸡汤（1杯）. 奶油（2汤匙）、番奶油（2汤匙）、番茄

原料 奶油10g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛奶1袋、奶汁20g、熟鸡蛋一个。 调料 盐2g、白胡椒粉0.3g、蔬菜高汤适量、番茄沙司10g. 制

主料：排骨2条，番茄酱。 糖、盐、姜、油、水。 做法： 排骨先用盐、油、姜腌制。 放油，放排骨。 然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。 然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不

番茄奶酪焗饭 原料： 米饭一碗、番茄两个（小个的）、洋葱半个、猪里脊肉100g 、马苏里拉奶酪30g、黄油10g、番茄酱一大勺、生抽一小勺（5ml）、白糖两小勺（