海鲜番茄意粉（图）－西餐菜谱

意大利面，又称意粉，是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的，面条通体呈黄色，具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外，意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。 材料：螺旋意粉(

海鲜奶酪焗意粉 制作材料：意粉（瓦索农场螺旋通心粉）、鲜基围虾、鲜文蛤、洋葱、西兰花、培根、茄汁焗豆 制作调料：盐、胡椒粉、黄油、奶油奶酪（卡夫菲力）、马苏里拉奶酪、风

菜名 海鲜芝士焗意粉 菜系 意大利餐 原料 意粉200克（三人份的量）鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根 调料 黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量 制

油浸番茄意粉 原 料：油浸番茄、意粉、盐、胡椒。 操 作： 1、意粉随意，选家里有的或者喜欢的就行了。烧一大锅水，开后放一勺盐，几滴橄榄油，放意粉煮至熟

材料：煮好的意粉150g，樱桃番茄50g。去壳去肠鲜虾仁50g，九层塔20g。 白葡萄酒，橄榄油，蒜蓉，洋葱碎适量，巴马臣芝士片15g，红辣椒细丁少许，新鲜番茄碎少许，胡椒盐适量。

肉酱焗意粉 原料：意大利面条一把，牛瘦肉馅 配料：洋葱切丁、番茄去皮切丁、番茄糊亨氏（稠的）,干红葡萄酒，大蒜末、 调料： 橄榄油、月桂叶，披萨草、鼠尾草各少许

材料 明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼、洋葱末、蒜泥、黑水榄、番茄、盐、胡椒、白酒、黄油、鱼汤 制作 (1)墨鱼仔、三文鱼改刀成形，番茄切成块。 (2)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，倒入明虾、草虾、墨鱼

图片1 材料 金鳕螺肉、澳带、蓝口贝、草莓块、草莓汁、番茄汁、白酒、洋葱末、蒜泥、黄油、盐、胡椒 制作 （1）将金鳕螺肉、澳带、蓝口贝在开水中烫一下。 （