柠檬香烤鲑鱼－西餐菜谱
主料：新鲜鲑鱼150克，新鲜柠檬汁少许 辅料：切片的蘑菇1小匙，酸豆1小匙，洋葱丝1小匙 调料/腌料：粗盐、黑胡椒少许，橄榄油1小匙 制作过程 (1) 在鲑鱼上，洒上少许
原料：4块旗鱼排，每块200克；7汤匙纯天然橄榄油；2汤匙柠檬汁；半汤匙细白砂糖；1汤匙切好的新鲜香葱；500克新土豆，如果太大就切成两半；200克青豆，择好；20克去核黑橄榄，切好；海盐和新磨黑
香烤扇贝色拉（图）－西餐菜谱原料：扇贝、胡椒、柠檬汁、麻油、柠檬草、青柠叶、红辣椒、红洋葱及糖、日式酱油、泰国鱼露酱。 制法：1、扇贝经过盐、胡椒、柠檬汁、麻油腌制后进行煎烤。 2、将切碎的柠檬草、青柠叶、红
香烤澳洲小羊排(图)－西餐菜谱香烤澳洲小羊排 原料 澳洲小羊排10根，意促帑墨鱼汁30克，日本藻泥20克，新鲜蔬菜150克，澄粉50克，烧烤酱、沙司、洋葱汁、胡萝卜汁、蒜汁、烧烤盐、美国烟熏水、红酒
香烤乳酪鸡焗饭(图)－西餐菜谱香烤乳酪鸡焗饭 原料： 洋葱、蒜、番茄、青椒、南瓜切粒、四季豆、鸡腿。 做法： 焗饭汤汁制作过程： 1、洋葱，蒜，番茄，青椒，南瓜切粒，四季豆切小段；
百里香烤芦笋（图）－西餐菜谱原料：500克芦笋嫩茎，1汤匙百里香油，外加一些作为搭配材料，125克山羊奶酪，削片；海盐和新磨黑胡椒粉，硬皮面包(搭配材料)。 制法： 1、择好芦笋嫩茎，上面擦上或者刷上百里香油，散撤上盐和
鲑鱼 300公克 鲷鱼(或任一种白身鱼，如大石斑) 300公克 芦笋或季节绿蔬 适量 新鲜马郁兰或干末 少许 盐 2/3小匙 酒 1/2小匙 柠檬汁 1/2小匙 水 2小匙 现磨黑胡椒 少许
蝴蝶面 200公克 鲑鱼片 250公克 大蒜 2瓣 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60公克 奶油 100公克 盐及胡椒粉 各少许 1. 将大蒜切末，鲑鱼以适
莳萝奶油鲑鱼面（图）－西餐菜谱材料：鲑鱼肉50克，莳萝草20克，鲜奶油120毫升，元葱1／4个，大蒜3瓣，白酒30毫升，意大利面50克。 做法：1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香，意大利面煮熟备用； 2.加入鲑鱼肉，淋上白
鲑鱼 300公克 鲷鱼(或任一种白身鱼，如大石斑) 300公克 芦笋或季节绿蔬 适量 新鲜马郁兰或干末 少许 盐 2/3小匙 酒 1/2小匙 柠檬汁 1/2小匙 水