鹅肝酱牛排－西餐菜谱
鹅肝酱二片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块 1．将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用； 2．牛排放于锅中加白脱油煎至熟热 3．煎好的牛排和2片鹅肝酱拼
法式鹅肝酱(图)－西餐菜谱法式鹅肝酱 材料 鹅肝、红苹果、混合生菜、草莓、食用金箔纸、牛奶、奶油、盐、胡椒、白酒 制作 （1）鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血水，去筋粉碎成酱后，用
让舌尖先觉醒，再让唇齿同呼应，语言成了多馀，再呼一口气。 这就是，就是和鹅肝酱共舞时刻！只有柳橙淡淡的清香，惹起味中味的遐想！ 原料： 法国新鲜鹅肝 盐 胡椒 白兰地
牛排包饼(图)－西餐菜谱牛排包饼 原料： 牛排肉、墨西哥面饼、西红柿、生菜、红葱头、大葱、黑胡椒碎、盐、白葡萄酒、姜、橄榄油、黄油。 做法： 1、牛排肉加入适量橄榄油、白葡萄酒、黑胡椒
黑椒牛排餐(图)－西餐菜谱黑椒牛排餐 原料： 冷冻装牛排一块、口蘑3个、小西红柿、黄瓜、生菜各适量、意大利通心粉50克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、黑椒汁调料、橄榄油适量、番茄沙司适量。 做法：
原料： 批萨面团： 高粉150克、酵母3克、糖15克、盐3克、牛奶110克、油15克（这个份量饼底较厚，平时我常用的是高粉120克的量）. 铺料： 冷冻菲力
烤煎牛排（图）－西餐菜谱西冷牛排含有的胶质比较多，口感韧度强、肉质偏硬，煎制时不用过熟，食用时连筋带肉一起，所以在年轻人群里比较受欢迎。 食材：西冷牛肉100克 调料：盐、芥花籽油各少许
惠灵顿牛排(图)－西餐菜谱材料 牛柳、菠菜、酥皮、百里香、洋葱末、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒 制作 (1)牛柳加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍入味，在扒炉上煎上色。 (2)用黄油炒香洋葱末，放入菠菜炒熟，
嫩煎牛排（图）－西餐菜谱材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 红酒。 2. 海盐。 5. 干燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。 做法： 事先的腌制： 1. 在牛排的两侧洒上
德式烤牛排（图）－西餐菜谱主料：净牛排500克 辅料：无 调料/腌料：盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量 制作过程 ①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； ②牛排放在烤架上入箱烘烤，先