红酒荷兰肉豆烩鸡－西餐菜谱

肉豆半碗、鸡腿2支、红酒少许、洋葱少许、高汤2碗 1．鸡腿洗净、洋葱切块备用； 2．肉豆加洋葱、红酒、高汤2碗果汁机内打成汁，倒于锅内备用； 3．煎好的鸡腿

蛋黄3个、芥末1汤匙、味精、盐少许、白脱油1/4块、白醋适量 1．将蛋黄、白脱油、芥末、味精、盐、白醋放于容器内 2．然后充分搅拌后即可使用

≮美食原料≯ 荷兰豆500克，腊肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。 ≮美食做法≯ 1、将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。 2、炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味 ，放

主料：荷兰豆、鲜虾 配料：紫天椒 调料：鱼露、糖、味精 制作： 1．将荷兰豆、鲜虾洗净、焯好 2．把油烧热放入荷兰豆炒3分钟，加鱼露、紫天椒、糖、味精调味 3．最后放入鲜

鸡胸1副、红酒沙司少许、味精、盐少许、香料少许、白脱油1/4块． 1．鸡胸肉对切备用 2．鸡胸肉放于锅中，用白脱油煎至熟热 3．将煎好的鸡胸肉切成薄片 4．

材料： 荷兰豆750克，葱头100克，生菜油60克，精盐20克，胡椒粉少许，醋精10克。 做法： 1.将荷兰豆去筋切成鱼尾形，放入滚沸水内煮烫至熟（煮烫时水内放入少许食用碱以保持绿色），捞出