黑莓格兰尼塔冰糕－西餐菜谱

细白砂糖115克,水300毫升,黑莓500克,柠檬1个(榨汁使用)。6人份。 1、糖和水放入厚底锅中，用文火加热，偶尔搅拌，将糖溶解。煮沸后将糖浆倒入碗中，

细白砂糖200克，水450毫升，完整八角茴香6个，葡萄柚4个，6人份。 1、糖和水放入锅中，用文火加热，偶尔搅拌，将糖完全溶解。煮沸后放入八角茴香，再加热2

上等研磨过滤咖啡75毫升热开水1升，细白砂糖150克，高脂奶油150毫升。6人份。 1、咖啡用匙盛入咖啡壶中或耐热高壶中，将热水倒在咖啡上，放置5分钟，过滤

细白砂糖150克，水150毫升，西瓜1个（大约1、75千克）、新鲜橘皮和橘汁取自2只酸橙，楔形酸橙块（用于配套），6人份。 1、糖和水放入锅中加热，然后煮沸

极细白砂糖115克，水200毫升，橘子（洗净）6个，龙舌兰酒90毫升，橘子或酸橙楔形块（用于装饰）。6人份。 1、将糖和水放入锅中。用蔬菜削皮器轻轻地将三只

原料：4大块猪排，每块250克；50克黄油；12片大的鼠尾草叶；海盐和新磨黑胡椒粉；苹果黑莓果盘；250克烹调专用苹果，去核，切成薄楔形；75克黑莓；2汤匙糖；半个柠檬新挤出的汁；3个杜松子。 制

细白砂糖175克，水150毫升，黑莓500克，另备一些用于配餐，无脂清爽干酪和奶油干酪500毫升。6人份。 1、糖和水倒入厚底锅中，用文火加热，搅拌使糖溶解

杏仁磨碎115克，水900毫升，细白砂糖150克，杏仁精5毫升，柠檬2个（榨汁使用），桃子6个，意大利苦杏酒（用于配套）。6人份。 1、磨碎的杏仁放入锅中，

细白砂糖200克，水300毫升，葡萄柚4个，新鲜小薄荷叶（用于装饰）。6人份 1、糖和水倒入锅中，用文火加热，偶尔搅拌，使糖溶解，然后煮沸，将糖浆倒入耐热碗