酥炸海鮮丸－西餐菜谱

原料 鸡腿1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、酸黄瓜角1个、西红柿片15g、渍紫菜10g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个。 调料 俄力冈1g、盐2g、胡椒粉0．3g、橄榄油15g、奶油10g。

鲍汁海鲜日本豆腐 主料：日本豆腐4个，鱿鱼身2只，蟹肉棒4条，尖辣椒1个，葱姜蒜少许 调料：鲍鱼汁，盐，味精，糖 做法： 1.现将鱿鱼打上十字刀，切成小块备用；

海鲜乌冬面 原料： 乌冬面、大虾、鱿鱼； 佐料： 盐、味精、鲜牛奶、胡萝卜丝、洋葱丝、姜丝。 做法： 1、买现成的乌冬面； 2 、大虾洗

这道风味重的日式烧烤料理，令人食欲大增。龙虾壳经加热会散发出独特香气，加上烧汁夹有蛋黄和味噌，色泽天然而味道鲜香，再配以虾肉，鲜甜爽口，叉不失原汁原味，为不肥不腻的可口佳肴。 分量：1人 预备

比利时海鲜饭 原 料：菠萝肉、虾、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、新鲜菠萝汁、米饭。 操 作： 1、将菠萝一切二，挖出果肉，盐水中浸泡一下（5分钟），果汁小碗盛

酸奶油烩海鲜 材料： 虾仁、贝肉各适量、黄瓜、红椒 调料： 料酒1/2汤匙、水淀粉1汤匙、白糖2克、盐2克、酸奶油1汤匙、葱、姜各少许、食用油 15毫升、香油少