酱汁煎鱼－西餐菜谱

煎鱼排 原料： 龙脷鱼肉一块150克、面粉适量、鸡蛋1枚、面包糠适量、盐1克、黑胡椒细碎少许、柠檬汁3克、烹调油适量、沙拉、酸黄瓜。 做法： 1

材料： 鱼柳 400g 、四季豆100g、黄瓜半根 、杭椒5个、小红萝卜6个、荷兰芹碎末2大匙 调料： 橄榄油3大匙、白葡萄酒醋1大匙、水1小匙、盐少量、胡椒 适量 做法： 1）鱼柳切成3cm

·配料: 猪颈肉。 料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖。 泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜。 ·操作: 1、

香煎黑胡椒牛排佐白兰地奶油酱汁 原料： 黄油1大勺、洋葱1/4个、高汤或水1/2杯、白兰地1/3杯、鲜奶油1/2杯（1杯=240ml）. 做法： 1、先来准备牛

原料：意面150克，橄榄油15克-意大利热香肠两根，去掉肠衣-白葡萄酒180克，奶油180克，芥末酱汁15克胡椒适量 制法： 1、将意面煮到不太软的时候捞出，放在小碗中备用。 2、取一个比较

黑胡椒酱汁做法（胡椒沙司做法） 原料： 洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗 制作流程： 1．洋葱、蒜头、红葱头切碎人备用