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01.枸杞醉牛肉（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 美国板腱牛肉 600公克 枸杞 1大匙 黄耆 1大匙 姜丝 1/2杯 绍兴酒 1杯 盐 1小匙 [制作流程] (1)将黄耆、枸杞泡水，姜切成姜丝备用。 (2)将板腱牛肉放入1/3锅滚水中，放入黄耆、枸杞，用小火煮8～10...查看完整版>>枸杞醉牛肉（图）－西餐菜谱02.枸杞醉牛肉－西餐菜谱
[原料/调料] 美国板腱牛肉 600公克 枸杞 1大匙 黄耆 1大匙 姜丝 1/2杯 绍兴酒 1杯 盐 1小匙 [制作流程] (1)将黄耆、枸杞泡水，姜切成姜丝备用。 (2)将板腱牛肉放入1/3锅滚水中，放入黄耆、枸杞，用小火煮8～10分钟至...查看完整版>>枸杞醉牛肉－西餐菜谱03.日式咖喱牛肉(图)－西餐菜谱
日式咖喱牛肉...查看完整版>>日式咖喱牛肉(图)－西餐菜谱04.日式牛肉饭(图)－西餐菜谱
日式牛肉饭 食材： 肥牛卷100克 西兰花2-3朵 洋葱100克 胡萝卜少许 黄油少许（约15克） 日式酱油2大勺（万字酱油） 蚝油1小勺 红酒1茶勺 做法： 1.洋葱洗净切小条，胡萝卜切片...查看完整版>>日式牛肉饭(图)－西餐菜谱05.日式冰牛肉乌冬面(图)－西餐菜谱
日式冰牛肉乌冬面 材料：乌冬面、绿豆芽、卤牛肉 调味料：生抽、镇江醋、糖、盐、红油、熟芝麻、香菜碎、香葱碎、芝麻酱、青芥辣 做法： 1、乌冬面用高汤或清水+盐+油煮熟，沥干放入冰水。 2、煮...查看完整版>>日式冰牛肉乌冬面(图)－西餐菜谱06.吉野家牛肉饭（图）－西餐菜谱
主料：洋葱一个，肥牛片半包 辅料：西兰花 调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。 做法： 1.水烧开，放入西兰花略煮断生即可。 2. 白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。 3.碗...查看完整版>>吉野家牛肉饭（图）－西餐菜谱07.牛肉弹牙乌冬面（图）－西餐菜谱
材料： 乌冬面(400克)、黄牛肉(222克)、小棠菜(2棵)、西兰花(6小朵)、清鸡汤(500ml) 腌料： 油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 调料：...查看完整版>>牛肉弹牙乌冬面（图）－西餐菜谱08.日式土豆牛肉－西餐菜谱
材料：水晶粉半把，牛肉200克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2，土豆1个，青椒1只。调味料：盐适量，生抽3勺，老抽1勺，清酒。黑胡椒碎少许。做法：锅里烧油，微热后下牛肉片炒略熟。放入洋葱，土豆，胡萝卜炒至吸足油份加...查看完整版>>日式土豆牛肉－西餐菜谱09.日本鲜嫩牛肉（图）－西餐菜谱
原料：250克牛肉块，1汤匙葵花子油，日本七香辣椒粉，5厘米日本萝卜，去皮擦片，日本腌姜蘸汁，4汤匙日本酱油，4汤匙日本米酒或者米林酒(一种日本甜米酒)。制法；1、牛肉刷上油，轻弹上点七香辣椒粉。把重底煎锅...查看完整版>>日本鲜嫩牛肉（图）－西餐菜谱10.日式牛肉卷（图）－西餐菜谱
材料牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许调味料盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量做法1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。 2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。 3...查看完整版>>日式牛肉卷（图）－西餐菜谱

 

 

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