土式烤鸡腿（图）－西餐菜谱

原料：鸡腿、胡萝卜、洋葱、芹菜。调料：红粉、黑胡椒、香叶、红酒、橄榄油。 做法： 1.胡萝卜洗净切片，洋葱、芹菜切块。 2.将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡

制作材料： 主料：美国鸡腿1只，蜂蜜15克。 肉汁200克，生油10克，洋葱丝，胡萝卜片，芹菜叶，葱、姜片各10克。 做法：1.将鸡腿用烧肉汁腌制5小时后备用。 2.烤盘内放入洋葱，胡萝卜

鸡腿卷 材料 鸡腿、芦笋、胡萝卜、面条、洋葱、百里香、罗勒叶、香草奶油汁、白酒、蒜泥、黄油、盐、胡椒 制作 （1）鸡腿拆骨，剔去筋络，用盐、胡椒、白酒、罗

法香煎鸡腿肉 原料：鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。 做法：

鸭腿酿鸡腿菇配蓝莓汁 材料 鸭腿、鸡腿菇、各式蔬菜、洋葱末、雪梨酒、白酒、黄油、盐、胡椒、百里香、他拉根、野生果、黄汁、蓝莓 制作 （1）鸭腿剔去大腿骨，

原料： 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。 调料: 玉米粉3大匙 a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml b)橙汁（100%）300ml、柠檬汁

用料： 火鸡腿、盐焗鸡粉、胡萝卜、西芹、洋葱、鼠尾草、百里香、盐、黄油、老抽、黑胡椒粒、甜蒜、全麦土司、面粉、棉线、鸡汤、乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘。 做法： 1: