苹果奶油蛋糕 －西餐菜谱
材料： 一杯纯黄油，先置室温软化； 一杯细粒白砂糖；4个鸡蛋；一小匙香草精；21/2杯中筋面粉；一小匙碎柠檬皮；5个苹果，去皮、各切成4瓣、去心；4大匙粗粒白砂糖；3大匙杏仁薄片。
草莓奶油蛋糕（图）－西餐菜谱主料：2杯新鲜草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪 辅料：4个鸡蛋黄、4个鸡蛋青 调料/腌料：1/4杯新鲜的黄油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、
奶油蘑菇浓羹－西餐菜谱原料： 蘑菇，洋葱，面粉，牛奶，黄油，玉米粒，胡椒粉。 制作： 1、洋葱切丁，蘑菇切片。 2、将洋葱丁用黄油炒至透明状（用一般烧菜的油炒，汤就不香了）。同时，烧开一锅水。 3、把
奶油螃蟹烧(图)－西餐菜谱菜蟳 1只(约6两) 大蒜 3两 奶油 2两 盐 适量 味精、米酒、胡椒粉、水 各少许 (1)菜蟳洗净切块，大蒜去皮切片备用。 (2)取一张铝箔纸，将蒜片垫底，再放上菜蟳及奶油，撒上调
法国奶油蟹肉黑麦金笋面（图）－西餐菜谱原料:黑麦面100克，金笋面100克，黄油10ml，橄榄油20ml，螃蟹1只，洋葱30克，蒜茸5克，胡萝卜5片，西兰花3朵。 他利根香草、马祖林香草、皮萨罗香草，黄油，奶油，干白，鲜虾水（或高
奶油蟹味菇炒意面(图)－西餐菜谱奶油蟹味菇炒意面 原料：意大利面。 配料：蟹味菇、蒜蓉、紫苏香草、帕玛火腿。 调料：奶油、黄油、盐、胡椒粉。 做法： 1、意大利面煮至8成熟；
蟹肉奶油意大利面（图）－西餐菜谱制作原料：斜管面 180公克 蟹腿肉 200公克 绿花椰菜 150公克 大蒜 2瓣 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60公克 奶油 40公克 盐及胡椒粉 各少许
培根奶油蘑菇汤（图）－西餐菜谱主料：鲜蘑菇、培根、紫菜 辅料：黄油、牛奶、面粉 烹制方法： 1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎； 2、坐锅点火倒少许油，把培根放入
·配料: 主料：鲜蘑菇、培根、紫菜 辅料：黄油、牛奶、面粉－ ·操作: 1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎； 2、坐锅
奶油西兰花浓汤(图)－西餐菜谱奶油西兰花浓汤 材料： 西兰花400G,淡奶油150G,黄油1小块约拇指大小。 黑胡椒粉1/2茶匙，盐少许。 步骤： *西兰花掰成小