荠菜炒鸡片－西餐菜谱
荠菜炒鸡片 配料： 荠菜150克，鸡脯肉250克，罐头竹笋100克，鸡蛋清2个，豆油500克（实耗50克），精盐10克，白糖4克，味精2克，淀粉15克，鸡汤
荠菜大酱汤（图）－西餐菜谱荠菜200g﹐蛤蜊200g﹐淘米水7杯﹐大酱1/2大勺﹐粗葱2棵﹐蒜5头﹐辣椒酱 1大勺。 (1) 在淘米水里倒上大酱和辣酱﹐并用筛子过虚。 (2) 在1杯水里放
青笋木耳炒鸡片(图)－特色菜谱青笋木耳炒鸡片 材料：鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒、盐、白胡椒粉、料酒、糖 做法： 1、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 2、鸡肉切成片，不宜太薄，稍
木耳蒜苗炒鸡片(图)－特色菜谱木耳蒜苗炒鸡片 材料：鸡脯肉200克左右、木耳1把、青蒜苗2根 做法： 鸡脯肉在冰箱冷冻半个小时，拿出后，切成片，放入生粉、料酒、胡椒粉拌匀，待用。木耳用温水泡发，蒜苗
菱角炒鸡片(图)－特色菜谱菱角炒鸡片 ·原 料： 菱角200克、鸡肉150克、红椒10克、葱5克、姜5克。 盐5克、味精3克、生粉、蛋清适量。 ·操 作：
口蘑炒鸡片（图）－特色菜谱推荐理由: 口蘑具有宣肠益气、散血热、解表的功效，与鸡肉搭配，可令准妈妈滋补强身、增进食欲。 材料:口蘑150克，鸡胸肉200克、蛋清1个、黄瓜片50克 调料:料酒、盐、湿淀粉
菠萝炒鸡片（图）－特色菜谱原材料： 菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。 调味料： 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
荠菜炒鸡丁（图）－特色菜谱菜谱口味：咸鲜味 制作工艺：熟炒 一、准备材料 主料：鸡胸脯肉 200克 荠菜 100克 辅料：竹笋 50克 调料：料酒 5克 盐 3克 味精
基本材料 食物：荠菜鲜品５００克（干品１５０克），生姜２片，大鱼头１个（连双眼）。 做法 荠菜鲜品为佳，洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜，无眼疾者，荠菜、瘦肉煲汤即成。 说明
一、原料： 1.主料：净秧鸡肉200 克，荠菜末50 克，笋片50 克，蛋清1 只。 2.调料：葱段、料酒、精盐、味精、醋、湿淀粉、麻油猎油。 二、制法： 1.将秧鸡肉