烤茭白筍－特色菜谱

茭白三丝 原料： 主食材：茭白2根、胡萝卜1根、青椒2个、新鲜香菇4朵、猪里脊肉100克。 腌肉料：料酒、生抽、糖、淀粉。 调味料：蚝油、盐适量

炒虾仁相信大家都吃过，在聚餐的酒宴席上，我们都品味过这道美餐，到家后就想着学会烧这道菜。茭白别称水笋，是男女老少都爱吃的水生植物，特别可口，青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富，香豆干为豆制

茭白炒鸡丝 材料：鸡胸肉 茭白 鲜黑木耳 蒜末 做法： 1、将鸡肉表面的筋膜剥除，切成细条、黑木耳切成丝 2、鸡肉条中加入盐、鸡精、蛋清、油和淀粉腌制15分钟以

·原 料： 1、茭白半斤。 2、葱半两。 3、老姜一小小块。 4、香油一匙。 5、盐、味精适量。 ·操

材料： 茭白３根。 调味料： 芝麻酱３大匙，酱油２大匙，麻油２大匙，糖半大匙，醋１茶匙 。 加工方法： １、茭白洗净，放入电锅蒸熟，取出后放凉。

原料： 茭白两根、里脊肉一块、红辣椒圈、草菇老抽、盐、糖、鸡精、料酒、姜、蒜末、水淀粉适量。 制作： 1、将里脊肉切成6--7厘米长的丝，装碗内，用草菇老抽、料酒码味，拌匀。 2、茭白洗净切丝

主料：茭白 辅料：芽菜、红柿子椒 调料：盐、鸡精、料酒、酱油、香油 烹制方法： 1、将茭白、柿子椒分别切成条备用；