什锦素菜煲－特色菜谱

原料： 冬笋、香菇、蘑菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋各100克。 调料： 盐、味精、料酒、高汤各适量。 操作方法： 1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗

特色：色泽艳丽，营养丰富 原料： 土豆500克，鲜黄瓜200克，胡萝卜250克，酸黄瓜500克，红菜头250克，洋葱100克，鸡蛋250克，精盐15克，奶油250，胡椒粉少许。 制作： 做法：

素肚 1个 青椒 1个 大蕃茄 1个 味噌蜜沾酱 2大匙 (1)将材料分别洗净沥干后，切成丁块，约同样大小即可。 (2)起油锅，放入素肚爆炒，使表皮略呈金黄色

主料： 青江菜12棵，番茄3个，玉米笋24根，香菇10朵。 辅料： A：酱油1茶勺，糖1茶勺。 B：盐1茶勺，鸡精1茶勺，白汤3/4杯，香油1茶勺。 C：淀粉1汤勺，水1/2杯，凉开水适量，油3汤

主料： 猪里脊肉300克，香菇1朵，竹笋1支，黄瓜1根，胡萝卜1根。 辅料： 酱油1汤匙，味精2克，色拉油2汤匙，精盐1茶匙。 制法： 1、猪肉切丝，竹笋剥去笋衣洗净切丝，香菇泡软去蒂切丝，胡萝卜

【菜 名】 什锦盖饭 【所属菜系】 其他西餐 【特 点】 西餐 【原 料】 鸡胸肉1块、虾仁半斤、白饭4碗、蛋皮切细。调味料:葱6根、

蒸什锦鸡蛋羹 此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。 原料： 鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱

此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。 原料： 鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱（或鲜番茄）12克，菠