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01.番茄煮鲜菇（图）－特色菜谱
主 料： 番茄约500克，新鲜冬菇约350克，姜1片，葱2条，蒜茸1/2汤匙，油、茄汁各3汤匙。 配 料： 调味料：盐、鸡粉各1/2茶匙，糖1汤匙，麻油适量。 芡料：生粉1茶匙，水2汤...查看完整版>>番茄煮鲜菇（图）－特色菜谱02.鲜菇肉片（图）－特色菜谱
主料:丝瓜 200克 猪肉(瘦) 150克 草菇 160克 调料:姜 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 2克 料酒 10克 淀粉(玉米) 5克 制作工艺1. 将猪瘦肉洗净，切成小肉片放在碗里，用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆；2. 鲜草菇洗净沥干...查看完整版>>鲜菇肉片（图）－特色菜谱03.鲜菇海鲜粥（图）－特色菜谱
鲜菇海鲜粥配料：材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克，新鲜冬菇或草菇50克，虾仁100克。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许。特色：菜系：...查看完整版>>鲜菇海鲜粥（图）－特色菜谱04.瓠瓜鲜菇汤－特色菜谱
原料：瓠瓜、猪小排各300克、干香菇6朵，胡萝卜50克。盐2小匙，胡椒粉1/4小匙。制法：1.猪小排洗净，放入滚水中氽烫，捞出，瓠瓜去皮，洗净，切小块，胡萝卜去皮，切片，香菇泡软，对半切。2.锅中倒...查看完整版>>瓠瓜鲜菇汤－特色菜谱05.番茄烧豆腐(图)－特色菜谱
番茄烧豆腐 原料： 番茄2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、香葱适量。 调味料： 番茄酱1大勺、糖1小勺、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉少许。 做法： 1、番茄、豆腐切小块；葱切段；鸡蛋打匀成...查看完整版>>番茄烧豆腐(图)－特色菜谱06.豆米番茄炒虾(图)－特色菜谱
豆米番茄炒虾 材料：煮熟的红豆和薏米1小碗，青虾仁220克，小番茄12个，葱、姜、蒜； 食用油，白葡萄酒，生抽，白糖，盐、胡椒粉和味精适量； 步骤： 1、蔬菜洗净，小番茄切成两半，蒜和葱切碎，姜...查看完整版>>豆米番茄炒虾(图)－特色菜谱07.番茄酱鸡翅(图)－特色菜谱
原 料：鸡翅中、番茄酱、蒜头、大料、油。 操 作： 1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。 2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味...查看完整版>>番茄酱鸡翅(图)－特色菜谱08.番茄鸡翅(图)－特色菜谱
番茄鸡翅 原料：鸡翅 番茄 番茄酱 葱 姜调料适量 制作： 1. 将洗净的鸡翅上划上两刀； 2.将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片； 3. 再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制...查看完整版>>番茄鸡翅(图)－特色菜谱09.青豆焖香茹番茄(图)－特色菜谱
原 料：青豆150克、香茹6朵、番茄一个、葱花适量。 盐1/2小匙、生抽1大匙、番茄酱20克、鸡精1/2小匙、糖1小匙、1/3碗清水。 特 色：混搭，创造无限美味。 操 作： 1、香茹洗净后改刀切成小块...查看完整版>>青豆焖香茹番茄(图)－特色菜谱10.番茄菠萝鸡(图)－特色菜谱
番茄菠萝鸡 【原料】 鸡胸肉1条，鸡蛋清一个、淀粉、盐、菠萝两片、红绿柿子椒各半个，葱丝若干、番茄酱两大勺 【做法】 1、鸡胸肉切丝，放入淀粉、盐、加鸡蛋清用手抓一下，腌制20分钟。 2、菠...查看完整版>>番茄菠萝鸡(图)－特色菜谱

 

 

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