四宝如意汤－特色菜谱
如意金砖 [图]－特色菜谱材料： 盒装山水豆腐（超市就可以买得到）、菜胆、发湿黄耳、发湿榆耳、蚝油、白糖、老抽、盐、花生油、生粉、汤（家里平时煲的猪骨汤就可以，如果没有可以用鸡精等代替）、绍酒等。
主料： 豆腐一块半，鸡蛋清两个，豌豆少许。 佐料： 葱、姜末、盐、食品红、淀粉各少许。 做法： (1)豆腐搅，拌上葱、姜末和精盐，把蛋清和淀粉调
原料：番茄2个、香菇5朵、黄豆芽150克、白芦笋6根盐1茶匙 制法：1.香菇泡软、去蒂、对切两半，白芦笋削去根部粗皮、切小段，黄豆芽摘去根须，番茄切片。 2.全部放入
白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。 1.白豆腐切厚片，摆入碟内，虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。 2.
香菇 适量 金针 适量 木耳 适量 豆干 适量 红萝蔔 适量 芹菜 适量 黄豆芽 适量 冬笋 适量 榨菜 适量 青蒜 适量 盐 适量 1.冬笋、红萝蔔分别煮熟后
≮美食原料≯ 鲜白菜叶300克，猪肉300克，面粉、香油、盐、花椒面、味精、淀粉、葱姜末各适量，鸡蛋2只。 ≮美食做法≯ 1、将猪肉剁成馅，加盐、花椒面、葱姜末、味精、水
≮美食原料≯ 竹荪25克，鸡茸100克，马蹄5个，熟火腿末、油菜末各少许，料酒10克，精盐1.5克，清汤200克，鸡蛋清1个，湿淀粉15克，鸡油10克，熟猪油少许，干玉米
原料: 猪通脊肉500克，鸡蛋清4个，鸡蛋150克，虾子50克，菠菜叶50克。 配 料： 水淀粉150克，精盐10克，味精3克，料酒5克。 制作方法: ①将猪肉切成薄片，放凉水中拔一下，用洁
山楂排骨(图)－特色菜谱山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许
南瓜烧排骨(图)－特色菜谱南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。