一、原料: 1.主料:活竹鸡3 只。 2.调料:精盐、白糖、味精、麻油、姜、葱段、玫瑰酒、八角茴香、桂 皮、酱油、粗盐、荷叶、纸3 张。 二、制法: 1.竹鸡宰杀后,用开
一、原料: 1.主料:活竹鸡2 只,香菇条50 克,火腿丝25 克,鸡蛋清1 只。 2.调料:料酒、白糖、精盐、味精、蛇油、葱姜丝、淀粉、猪油、胡椒 粉、麻油、鸡油、高
一、原料: 1.主料:竹鸡脯肉300 克,水发玉兰片100 克,鸡蛋清1 只。 2.调料:料酒、精盐、醋、葱花、姜末、胡椒粉、湿淀粉、红辣椒、花 椒、猪油、鸡汤。 二、
红油茶花菇 原料: 干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精。 做法: 1、干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(约1分钟即
陈皮奶白菜猪肺汤 古书记载说:猪肺平补,微寒无毒,能补肺,止咳补不足,能去风。民间也多用陈皮、南北杏熬汤解决清咽润肺问题。所以这煲靓汤,值得一试。 材料:猪肺、陈皮、奶
红香猪蹄 材料:猪蹄300克 干香菇 花生各适量 辅料:桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 香叶 姜片各适量 调料:李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量
南瓜红烧肉 原料: 五花肉、南瓜、葱姜、八角、老抽、料酒、冰糖、生抽、盐。 做法: 1、南瓜清洗干净,斩成小块(介意的可以去掉皮),五花肉切小块
"任尔东西南北风,我自巍然在家不动。"光棍节当天,或许依然有众多超级"御宅"们豪言壮语一番,这些穿着松松垮垮的睡衣、脸上贴着各种颜色面膜的宅男宅女对
芸豆猪肉炖土豆 原 料:猪后臀尖肉、豆角、土豆。 葱、姜、油、花椒、大料、老抽、盐。 操 作: 1、猪后臀尖肉切块,焯水。 2、豆
腐乳烧鸡翅 材料:鸡全翅3个 红腐乳4块 调味:生抽 糖 料酒 鸡精 香油 做法: 1、鸡翅斩成小块,红腐乳加点生抽和清水捣开 2、