枸杞麻雀汤－特色菜谱

一、原料： 1.主料：麻雀10 只，枸杞15 克。 2.调料：精盐、料酒、花椒水、姜末、葱末、鸡清汤。 二、制法： 1.将麻雀去毛、内脏、脚爪、嘴巴，放沸水锅中焯一下，捞

一、原料： 1.主料：麻雀10 只，白菜心100 克。 2.调料：精盐、酱油、胡椒粉、醋、白酒、淀粉、味精、葱丝、姜末、 蒜末。 二、制法： 1·将麻雀剥去皮，丢掉内脏

基本特点 益气润肺止咳 基本材料 麻雀2只，冰糖20克。 制法：麻雀去毛及内脏。将麻雀、冰糖放入碗中，加水适量，隔水炖熟即可。 功效：益气润

基本特点 壮阳益精 基本材料 麻雀5只，五味子3克，姜、花椒、葱、料酒各适量。 制法：取秋冬肥大肉多之麻雀，拔毛去脏，洗净。五味子洗净，与葱、姜、花椒、料

基本特点 枸杞，性味甘、平，入肝、肾经。鸡蛋，性味甘平，入心脾肺经 基本材料 枸杞、鸡蛋 枸杞，功能滋补肝肾、益精明目，用于肝肾阴虚引起的腰酸膝酸软

基本特点 本品香甜、滑软，味美可口，具有滋肾润肺，补肝明目的功效 基本材料 面粉3000克，松萝茶90克，白糖1500克，枸杞、核桃仁、松仁、麻油各500克

·配料: 绿豆芽200克，枸杞1钱，胡萝卜50克。 A料：低钠盐、糖各1/4小匙。－

≮美食原料≯ 鸡蛋5个，枸杞，花生米，瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐，湿淀粉，味精各适量。 ≮美食做法≯ 1、将花生米煎脆;枸杞洗净，入沸水中略氽一下，麦冬洗净，入沸水中