洋芋炖旱獭肉－特色菜谱
一、原料： 1.主料：早獭肉500 克，马铃薯500 克。 2.调料：精盐、葱段、姜片。 二、制法： 1.将旱獭肉洗净切块。马铃薯去皮洗净切块。 2.锅烧热，放入旱獭肉，
一、原料： 1.主料：旱獭肉1000 克。 2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、花椒水。 二、制法： 1.将旱獭肉洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出斩块。 2.锅中放入旱獭
芹菜拌洋芋（图）－特色菜谱材料： 主料：土豆（黄皮）400克,芹菜30克 调料：炼乳（甜，罐头）20克,奶酪50克 做法： 1.洋芋洗净后，整只放入耐热袋中，高火至筷子能穿透洋芋为止。 2.洋芋去掉外皮，切成适当大小
原 料： 洋芋500克。 调 料： 鸡肉、香菇、盐、味精、胡椒粉、葱花、水芡粉、烹调油等适量。 制作方法： 煎。洋芋蒸熟去皮，用刀或滚筒压成
洋芋面疙瘩（图）－西餐菜谱原料：1、马铃薯（洋芋）半斤、中筋面粉2杯、蛋1个、橄榄油1大匙 2、奶油2天匙、植物性鲜奶油4天匙、帕玛善起司粉3大匙、披萨起司丝半杯、素高汤粉1大匙 3、巴西利末
山楂排骨(图)－特色菜谱山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许
南瓜烧排骨(图)－特色菜谱南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。
豉酱爆蛏子(图)－特色菜谱豉酱爆蛏子 原料：蛏子 豆豉酱 青红椒 姜 蒜 盐等调料 制作： 1.把蛏子放入盆中，放入适量清水， 加入少量的盐； 2. 泡上两， 三个小时，
牛腩萝卜(图)－特色菜谱牛腩萝卜 主料：牛腩1000克，白萝卜1根。 配料：八角2颗，桂皮1小块，小茴1茶匙，陈皮1片，花椒1茶匙，香叶3片，姜1小块，葱2根。 调味料：柱候酱2大
冬菇焖鸡块(图)－特色菜谱冬菇焖鸡块 材料： 鸡1个，香菇10来朵，姜2-3片，蒜2 瓣，蚝油2大匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，老抽1茶匙，玉米油1大匙，花雕酒半碗。 做法： 1. 香菇