鹿茸炖猪腰－特色菜谱
一、原料： 1.主料：鹿茸5 克，猪腰2 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。 二、制法： 1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净，去臊腺切成腰花。 2.锅内放
材料：旱莲草、女贞子、云苓、淮山、侧柏炭、神曲各9克，通草3克，猪腰1个，生姜3片。 烹制：将药物稍浸泡，洗净；猪腰洗净，切为薄片再用生油、生抽、生粉拌腌片刻。用1250毫升（5碗量）把中药煎
≮美食原料≯ 黄花菜50克，猪腰500克，素油，葱，姜蒜，盐，糖各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块;黄花菜水泡发，撕成小条； 2、炒锅
主料：猪腰子1付 辅料：蒜末5克，粉皮50克 调料/腌料：酱油2小匙，醋，味精，糖各1/2匙，香油1小匙 制作过程 (1) 猪腰切开成两片，取掉腰臊，用刀顺直划8道，不要
≮美食原料≯ 当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油，姜丝，标末，香油，醋各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净；将当归，党参山药装入
基本特点 补肾益气、养血安神 基本材料 猪腰2个，当归10克，党参10克，淮山10克 ：猪腰切开，剥除白色筋膜，洗净；当归、党参，淮山洗净，与猪腰一齐放入砂
猪腰炖杜仲－特色菜谱每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
桃仁炒猪腰（图）－特色菜谱原料：核桃仁30克，枸杞20克，猪腰2只，生姜10克，葱10克。 调料：植物油20克，盐5克，胡椒粉少许，绍酒3克，湿生粉适量,香油少许。 制作过程： 1.将核桃
炝烧猪腰（图）－特色菜谱主料：鲜猪腰150克、冬菇10克 辅料：生姜、葱各10克 调料/腌料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5
基本特点 补肝益肾，强筋健骨，对肾虚，小便过多，腰背疼痛有一定作用。 基本材料 杜仲20克，猪肾一个。 制法：猪肾治净切片，放入清水中，同时加入杜仲煲至熟烂