蝴蝶虾（图）－特色菜谱

主料：鸡翅 辅料：圆白菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、蒜 调料：盐、白糖、酱油、蜂蜜 烹制方法： 1、将鸡中翅一面切一字刀，另一面切丁字刀，分开后即成蝴蝶状； 2、鸡翅中加入蒜末、酱

蝴蝶虾 配料： 材 料：中虾12只；木耳丝1/4杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。 调味料：Ａ：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。 Ｂ：盐1/2

焗烤鲜虾蝴蝶面 材料： 蝴蝶面、大虾、洋葱、大蒜、马苏里拉奶酪、橄榄油、淡奶油、白兰地、盐、黑胡椒。 准备工作： 1.汤锅里的水煮沸后，加适量盐

红菜头肉丸蝴蝶面 原 料：红菜头大肉丸6个、黑胡椒适量、蝴蝶面150克。 操 作： 1、汤锅中烧开水后，下入蝴蝶面，煮到8成熟。 2、将平底锅

茄汁蝴蝶面 原料：蝴蝶面、西红柿、鸡蛋 调料：玉米油、姜蒜末、盐、葱花 做法： 1. 锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香。 2. 放入切好的西红柿翻炒出汁。