泡菜拌鸡肉－特色菜谱

材料 : 泡菜, 猪肉, 芝麻油, 葱, 大蒜等 辛辣与否 : 很辣 介绍 : 先把猪肉炒过后，再加水和泡菜。使用较酸的泡菜，泡菜汤的味道会更好。

泡椒炒鸡肉 原料：鸡肉250克、干黑木耳适量（我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发）、泡椒2个、姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许； 做法： 1、先将鸡肉洗净沥干斩件，

香辣泡菜鸡块 原 料：琵琶腿、红油豆瓣酱、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒。 特 色：冬天最给力的鸡肉无敌下饭吃法。 操 作： 1、

主料：鸡肉 辅料：西兰花、菜花、香菇 调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、水淀粉 烹制方法： 1、将西兰花、菜花掰开放入盐水中浸泡5分钟，再用清水洗净，放入锅中煮熟备用； 2、鸡肉中

材料： 主料：鸡肉300克 辅料：香菜30克, 调料：料酒300克,盐1克,味精5克,辣椒粉10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,花生油75克 做法： 1. 将鸡肉洗净切成肉片； 2. 葱

材料： 圆白菜、胡萝卜、泡椒、醋精、白糖、盐各适量。 做法： （1）圆白菜、胡萝卜洗净切片，用开水略焯，捞出过凉。 （2）锅内放水烧开，锅离火加入白糖、醋精、盐，