酱汁香煎牛柳（图）－特色菜谱

酱汁烤鸡翅 ·原 料：鸡翅6只、葱末2汤匙（30克）、姜末2汤匙（30克）、蒜末2汤匙（30克）. 生抽1汤匙（15nl）、老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（1

主料：鸡腿 500克 调料：盐 8克 白砂糖 15克 大葱 10克 姜 10克 桂皮 5克 阿胶 7克 酱油 15克 丁香 5克 香油 10克 各适量 制作工艺

主料：鲜春笋 调料：花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤 制作方法： 1、春笋切去根蒂，去壳，削去老皮，用刀剖开，切成4厘米长的笋段，用刀面将笋段轻轻拍松。用水将甜

Meat juices cooked in soy bean sauce yellow croaker 原料：大黄鱼、葱段、姜片、蒜粒、面酱、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香菜、大料

主料：核桃仁 调料：甜面酱、白糖、清水、食用油 烹制方法： 1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮； 2、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥

用料 鲤鱼、西红柿、甜面酱、葱、姜蒜、黄酒、盐、糖。 做法 1.鲤鱼去鳞和内脏洗净，在两面鱼身各斜切五刀（根据鱼的大小）。用盐、黄酒腌20分钟。 2.葱、姜、蒜切末，西红柿洗净去皮，切成丁。

The meat juices cooked in soy bean sauce burn the chicken wing potato 材料：鸡中翼2个约100G, 土豆200G一只切块

酱汁拌白芸豆 酱汁的调制： 1、大蒜拍扁，剁成碎末，添加凉开水浸泡10分钟； 2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合； 3、添加泡好的蒜汁搅匀；