微波炉烤虾串－特色菜谱

微波桔皮豆豉辣椒 原 料：桔皮、豆豉、辣椒。 食盐、食油、味精。 操 作： 1、桔皮用热水浸泡一下去苦味。豆豉稍洗一下。 2、洗净的辣椒、桔皮切短

主料： 里脊肉 辅料： 胡萝卜、土豆、黄瓜、红椒、葱、姜 调料： 盐、白糖、味精、胡椒粉、水淀粉、料酒 烹制方法： 1、将原料全部切丁，肉丁加入葱姜末、

材料：排骨300g ,豆豉15g、酱油30ml、白糖10g、料酒10g、淀粉适量、葱、蒜 做法： 1.排骨清洗干净，沥干水分，加入酱油、白糖、料酒和淀粉拌匀，腌制20分

主料：牛里脊 辅料：洋葱、小西红柿、青红辣椒、柠檬汁、竹签 调料：盐、红酒、胡椒粉、鸡精、食用油 做法： 1、 将青红辣椒、洋葱洗净切成小片，牛里脊切成片； 2

微波香甜鸡翅 原 料：鸡翅根。 白糖、酱油、食盐、胡椒粉、味精。 操 作： 1、鸡翅根用热水洗净后沥干水，用刀划2、3下（主要是为了把鸡翅上的一层薄膜划破）

微波芹菜炒乌贼 原 料：乌贼、芹菜、生姜、辣椒。 食盐、食油、老酒、味精。 操 作： 1、乌贼切细条放碗里搁几片生姜盖上盖子进微波炉高火2分中端出滗去汤水。

微波辣椒炒猪肝 原 料：猪肝、辣椒、香菜、淀粉。 老酒、酱油、食盐、食油、味精。 操 作： 1、猪肝切片放碗里，加入老酒、酱油、淀粉拌匀渍一下。 2

·原料: 鲤鱼一条，葱末二大匙，姜、蒜末一大匙，酒酿一大匙，辣豆瓣一大匙，辣椒一大匙，酒1/2茶匙，糖一茶匙，油1/2茶匙。 ·操作: 1、鱼洗净，擦干