家制密汁叉烧（图）－特色菜谱
家制密汁叉烧 材料： 枚头肉450克（约12两），蒜头1粒，乾葱l粒。 调味料： 老抽1汤匙，生抽、淮盐、芝麻酱各1茶匙，糖、玫瑰露酒、姜汁各1汤匙、磨豉1平
材料：枚头肉450克（约12两），蒜头1粒，干葱1粒。 调味：老抽1/2汤匙，生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙，糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙，海鲜酱2茶匙。 蜜
凉瓜烧叉烧（图）－特色菜谱叉烧200克、凉瓜150克、红椒1只、生姜、葱各10克。 花生油、盐、味精12克、白糖3克、麻油5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。 1.叉烧切厚片，
叉烧薯仔枣（图）－特色菜谱主 料： 叉烧肉，赤肉，白肉，生虾肉，洋葱，湿冬菇，马铃薯，咖喱粉，生粉 配 料： 生抽、白糖、精盐、蚝油、味精、麻油、胡椒粉 做 法： “叉烧薯仔枣”的馅
软炸叉烧肉（图）－特色菜谱主料：猪肉500克 辅料：葱白100克、面酱100克 调料/腌料：盐10克、酱油20克、料酒20克、五香粉3克、葱10克、姜10克、油300克、白糖5 克 制作
叉烧炒面（图）－特色菜谱主料：面条300克，叉烧肉100克 辅料：葱、香菜各适量 调料/腌料：酱油、盐各适量 制作过程 (1) 将叉烧肉切成丝状. (2) 将面条，放入油锅中，当面条有五六成熟时
成份：根面粉、鸡蛋、糖、花奶、奶粉、面粉、吉士粉、叉烧、干冲油、牛油、猪板油、洋冲油。 制法：做好1个小时左右，待面发酵好后，加酥皮于面上，再涂蛋黄，而后放烤箱中4-5分
叉烧排骨酱（图）－特色菜谱主 料： 排骨750克。 配 料： 腌料：叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 做
叉烧炒蛋（图）－特色菜谱叉烧炒蛋 此菜营养丰富，是供给优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源，幼儿食用可健康地成长。 原料： 鸡蛋1个，叉烧肉15克，葱10克，香菜末少许，植物油、精盐
叉烧披萨(图)－西餐菜谱叉烧披萨 原料： 面团： 高粉120g、盐1g、糖10g、牛奶55g、黄油10g、酵母2g. 辅料： 叉烧肉粒、彩椒、马苏里拉奶酪、